Antiguo restaurante Velozzia · Centro Senda
Un lugar para crear
experiencias memorables
Un espacio flexible en el corazón de Gazcue, con áreas interiores, terraza y base operativa para desarrollar conceptos gastronómicos, encuentros corporativos y actividades privadas.
Un activo versátil
Gastronomía, comunidad y experiencias en un mismo lugar
La antigua sede de Velozzia ofrece una combinación poco común: salón interior, terraza cubierta y áreas de apoyo dentro del ecosistema profesional de Centro Senda. Su configuración permite desarrollar una operación permanente o una agenda dinámica de conceptos, encuentros y eventos.






Usos posibles
Un escenario, múltiples conceptos
La distribución puede adaptarse a una propuesta permanente, a experiencias programadas o a una combinación de ambas.
Restaurante, café o bar
Bistró, brunch lounge, coffee bar, wine bar o una propuesta gastronómica ligera.
Eventos corporativos
Presentaciones, lanzamientos, desayunos ejecutivos, reuniones ampliadas y networking.
Talleres y experiencias
Catas, clases, demostraciones culinarias, masterclasses y encuentros de comunidad.
Celebraciones privadas
Cumpleaños, cenas, bodas íntimas y recepciones en un ambiente con áreas diferenciadas.
Pop-ups y activaciones
Residencias de chefs, marcas invitadas, mercados temáticos y experiencias de temporada.
Catering y producción
Base para servicios de alimentos, preparación y apoyo a actividades de Centro Senda.
Base operativa existente
Una configuración que puede reducir tiempo de adecuación
El inmueble proviene de una operación de alimentos y bebidas y cuenta con elementos que pueden facilitar la puesta en marcha, sujetos a inspección y validación técnica.
Instalaciones comerciales
Conexiones de servicios y áreas técnicas existentes.
Plomería y áreas húmedas
Infraestructura previa para preparación y servicio.
Back of house
Espacios de apoyo para una operación organizada.
Rutas de extracción
Configuración existente sujeta a evaluación técnica.
Ecosistema Centro Senda
Oficinas, reuniones, formación, eventos y flujo de visitantes.
Condiciones económicas propuestas
Una base clara para conversar
Las siguientes condiciones sirven como punto de partida para la negociación y formalización del acuerdo.
- Plazo mínimo propuesto
- 10 años
- Ajuste anual propuesto
- 4%
- Período de gracia
- 3 meses sin canon base
- Depósito de garantía
- US$16,000 · 2 meses
- Renta adelantada
- US$8,000 · 1 mes
- Total a la firma
- US$24,000
El arrendatario asumiría energía eléctrica, teléfono e internet, gastos comunes, seguridad y manejo de residuos, además de sus obras, permisos e instalaciones. El mes adelantado se aplicaría al primer canon exigible después de los tres meses de gracia.
Equipamiento opcional
Una alternativa para acelerar la apertura
El interesado puede evaluar la adquisición del paquete de equipos existentes como una operación independiente del contrato de alquiler.
Conocer el paquete de equiposInformación y visitas
Imagine aquí su próximo concepto
Conozca el espacio, converse sobre la operación que desea desarrollar y reciba la documentación comercial completa.
